Plusieurs grottes de grès se trouvent sous Nottingham, y compris l'impressionnant cratère Mortimer de 322 pieds juste en dessous du château.
Faisant partie de l'attraction de la grotte de la ville d'excellence, cette composition spéciale tire son nom de Roger Mortimer, amoureux de la reine Isabelle, épouse d'Edouard II (une légende que Mortimer a autrefois perdue ici du roi jaloux).
En général, il y a plus de 450 grottes sous Nottingham, le plus grand conglomérat de grottes connu du pays, et a été utilisé pendant des siècles pour le stockage et la défense.